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如何做粉条好吃简单的做法 粉条怎么做好吃

2024-04-30 1497 明贵知识网

包菜炒粉条

制作方法：

第一步：准备食材。圆白菜半个、红薯粉适量、红辣椒适量、蒜适量。

第二步：将粗粉丝提前用热水泡软。

第三步：包菜切丝、粉丝稍稍切短、蒜切末、红辣椒切段备用。

第四步：锅中加入适量的水，水烧开后。放入粉丝焯一分钟捞出备用。

第五步：锅中加适量的油，油热后倒入蒜末、红辣椒煸炒出香味。

第六步：将圆白菜倒入锅中，大火煸炒均匀。

第七步：将粉丝倒入锅中煸炒匀。

第八步：往锅中加入少许盐、鸡精翻炒匀。出锅前再烹一点醋，一点香油搅拌匀后即可出锅。

如何做粉条好吃简单的做法 扩展

【食材】：粉丝2小捆、黄瓜1根、姜2片、蒜2瓣、酱油1勺、白醋1勺、香油1勺、花椒油1勺、辣椒油1勺、白糖1勺。


【做法】：


1、干粉丝提前用清水泡发，洗净备用。黄瓜洗净后，刨成细丝备用。煮锅里倒入清水烧开，将粉丝放入锅里煮熟。煮好的粉丝捞出，过凉白开。


2、姜、蒜洗净后，切末，切好的姜蒜，调入适量凉白开，浸泡几分钟。再调入适量酱油、白醋、香油、花椒油、熟油辣子、糖，搅拌均匀。粉丝沥干水分后，拌入黄瓜丝。将调料淋入粉丝里，搅拌均匀即可。

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